Gogosi umplute cu ciocolata

GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA

GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA

GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA

O reteta foarte buna de gogosele pe care am preluat-o de la prieteana mea Nely Itco. Delicioase, o incantare pentru papilele gustative.

Asadar, avem nevoie de:

800 g faina, 30 g drojdie proaspata sau 10 g uscata, 100 ml lapte, 350 g iaurt gras, 2 oua, 50 g unt, 50 g zahar, esenta de vanilie, crema de ciocolata fineti, nutela sau chiar si gem.

Drojdia o amestecam cu laptele caldut si o lasam sa se dizolve; intre timp batem ouale cu zaharul si un praf de sare pana se deschid la culoare.

Adaugam untul topit,  iaurtul si esenta de vanilie (sau rom daca preferati).

Este timpul sa incorporam faina pe care o adaugam in ploaie. Urmeaza laptele in care s-a dizolvat drojdia si framantam 5-10 minute aluatul.

Acoperim cu folie alimentara si un prosop, lasam la loc cald, ferit de curenti timp de 30-60 de minute.

Impartim aluatul in doua parti si fiecare parte o intindem pe masa presarata cu faina, intr-o foaie cu o grosime 0.5 cm.

Pe prima foaie asezam cate o lingurita de ciocolata din loc in loc. Acoperim cu a doua foaie si portionam cu o forma rotunda sau cu un pahar astfel incat sa prindem gramajoarele de ciocolata in mijloc.

GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA SAM_3626

Lasam 15 minute sa creasca, apoi le prajim in ulei incins. Se vor umfla si vor forma inelul acela mai deschis la culoare in mijloc.GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA

Le scoatem pe hartie absorbanta, pudram cu zahar si servim cu multa pofta!🙂

GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA

GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA

GOGOSI UMPLUTE CU CIOCOLATA

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s