Tarta cremoasa cu ciocolata

TARTA CREMOASA CU CIOCOLATA

TARTA CREMOASA CU CIOCOLATA

TARTA CREMOASA CU CIOCOLATA

TARTA CREMOASA CU CIOCOLATA

Iubitori de ciocolata, desertul asta este pentru voi, o delectare pentru papilele gustative, o decadenta savuroasa care va unge pe suflet! Valurile de ciocolata  se imbina minunat cu migdalele parfumate.

Avem nevoie de:

375 g ciocolata amaruie rupta bucatele, 125 g unt taiat cubulete, 175 g zahar brun, 35 g faina, 1 lingurita praf de copt, 2 linguri de lapte, 120 g migdale macinate fin, 5 oua.

Preparare:

La bain marie, topim ciocolata si untul, sau daca aveti o problema cu metoda asta🙂 , la cuptorul cu microunde si amestecam din 10 in 10 secunde.

Intr-un castron amestecam ciocolata topita cu zaharul, faina, praful de copt si migdalele macinate.

Adaugam laptele si ouale si amestecam bine.

Ungem o forma de tort cu unt, o tapetam cu hartie de copt si adaugam ciocolata. Acoperim cu o folie de aluminiu, in felul acesta, prajitura se va coace uniform.

Dam tava la cuptor, 175 grade timp de 40 minute sau pe treapta a doua, foc mediu.

Pentru reusita acestei delicioase prajituri, ciocolata trebuie sa aiba un continut de cacao de min 40-60%.

Ne dam seama ca este gata, cand devine ferma pe margini, dar in mijloc ramane un pic cremoasa.

Scoatem folia, o lasam sa se raceasca la temperatura camerei, iar apoi o dam la frigider pentru minim 2 ore,

O scoatem din forma, pudram cu cacao (ca n-aveam destula ciocolata🙂 ), o servim cu un mot de frisca si zmeura. Nu refuzam nici o lingura de inghetata de vanilie, sic!

Decadenta si plina de succes la musafiri, serotonina la cote maxime, o incantare pentru simturi!

Ps. Daca dorim o texura mai ferma, adaugam in compozitie 50 g faina si 150 g migdale macinate.

TARTA CREMOASA CU CIOCOLATA

TARTA CREMOASA CU CIOCOLATA

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s