Drob de v
inete
Ingrediente:1kg vinete,4-5 cepe,3 legaturi patrunjel, 250 g gris,5 oua batute,3 rosii,200g cascaval.
Preparare:
Vinetele curatate se taie cubulete si se oparesc cateva min in apa cu sare;apoi se amesteca cu ceapa tocata si calita,patrunjelul tocat marunt,ouale batute,grisul,sare si piper.se dau la cuptor intr-un vas de yena timp de o ora,se scot,se pun deasupra rosiile taiate rondele, se razuie deasupra cascaval, se mai da la cuptor 10 min. Bon apetit! 🙂
cafeneaua cu retete,filme si carti 