Sufleu de capsuni

Ingrediente:

1 cana de capsuni, 2-3 linguri zahar, 3 albusuri, 1 lingura esenta vanilie, 1 praf sare

Preparare:

Capsunile, zaharul si vanilia se amesteca in blender pana se obtine un piure.
Daca aveti suficienta rabdare, se poate strecura pentru a elimina semintele.

Albusurile se bat cu un praf de sare ca pentru bezea, adica cand intorci vasul in care ai batut, sa nu pice.

Usor, cu ajutorul unei spatule,incorporam albusurile in piureul de capsuni.

Ungem o forma de sufleu cu unt, punem capsunile si dam la cuptor pe treapta a doua la foc mediu, pentru 12 minute.

Se poate servi ornat cu frisca sau alaturi de inghetata, sau simplu!

Pofta Buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s