Maklube cu pui
Ingrediente:
1 pui, 1 ceapa, 2 morcovi taiati rondele, 1 conopida mica, 1 vanata mare, 3-4 cartofi mai maricei, 7-8 catei usturoi,800-1000 g orez, maggi de legume; iaurt pentru servire.

maklube cu pui

Preparare:

Se pune puiul la fiert, se aduna spuma, apoi se adauga o ceapa intreaga si maggi de legume sau cuburi de gaina.
Morcovii, conopida rupta in buchetele, vinetele taiate rondele, cartofii feliati rondele si usturoiul ( eu las bucatile intregi ) se prajesc pe rand in ulei.
Apoi se asaza intr-o oala mai mare dupa cum urmeaza: un strat decartofi, un strat de carne, orez, apoi  legume si iar orez.
La final se adauga supa in care a fiert puiul, nu inainte de a fi bine condimentata cu sare piper, maggi etc.
Se fierbe sub capac, pana cand scade supa de tot.
Se decoreaza cu verdeata tocata si optional cu alune.
Se serveste cu iaurt.

O reteta furnizata de prietena mea Hanan Mohammad!
Pofta Buna!

Maklube cu pui

Maklube cu pui

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s